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泉州泉港琼脂制品厂

布丁琼脂; 食品饮料加工

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公司介绍
本厂生产的卡拉胶、琼脂产品有类白色半透明的条状,类白色或淡黄色的粉状和片状。卡拉胶有:精制卡拉胶,复配产品:软糖胶、果冻胶、肉制品粉、空气清新剂等系列产品和规格,年产量可达250吨。卡拉胶,琼脂是由红藻类不同的海藻中提取的天然多糖海藻胶,二者在化学结构和性质各有一定的差异,但它们都有特殊的胶凝性质,尤其有显著的隐固性,凝胶强度高,富有弹性,泌水现象少,溶胶粘度高,透明度好,在中性和碱性溶液中加热也不会水解。在食品、医药、日用化工、生物工程、建筑涂料、纺织印染等许多方面有广泛的应用。卡拉胶、琼脂两产品在安全无毒的使用安全性已被联合国粮农组织和世界卫生组织所确认。在食品工业中用作胶凝性、增稠剂、稳定剂、悬浮剂和澄清剂。可用于软糖、果冻、八宝粥、火腿肠、肉罐头、冰淇淋、饮料、调味品、巧克力牛奶、牛奶布丁、模拟食品、甜点心、果酱、羊羹、啤酒、面包、肉糜鱼糜食品和玩赏动物食品等。 在日用化工品中用作牙膏、洗涤剂、化妆品和空气清新剂等。在医工业中用作作药物悬浮剂、硫酸钡分散剂、 等。在生物化学上用作微生物载体和固定化细胞载体等。在其他方面用作涂料工业水基油漆的增稠剂、欲可用作陶瓷抽料的增稠... [详细介绍]
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